Daun basil adalah salah satu daun rempah favorit yang digunakan sejak jaman Yunani. Bentuknya mirip daun kemangi dengan bentuk oval namun lebih besar, lebar dan tebal. Seperti halnya kemangi, daun yang memiliki nama latin Ocimum sanctum ini memiliki aroma wangi dan tajam yang menjadi ciri khasnya di setiap resep masakan. Daun ini biasa tersedia dalam bentuk kering maupun segar.