Ragi Alami Untuk Trend Roti Sehat
Penggunaan ragi dari buah-buahan merupakan cara alami menghasilkan Fruit Yeast Bread untuk memenuhi pasar bakery yang sedang digandrungi tren roti sehat. Dari beragam cara menghasilkan roti sehat, penggunaan ragi alami mungkin yang paling unik sekaligus paling rumit dilakukan. Namun,...
Variasi Product Bakery Dengan Buah Tropical
Dengan menggunakan buah tropikal akan membuat produk bakery dan pastry Sahabat Filma memiliki cita rasa eksotis. Salah satu tren di dunia kuliner saat ini adalah memanfaatkan bahan baku lokal untuk menciptakan menu-menu andalan. Indonesia yang secara geografis menyandang status negara...
Tips Memilih Coklat untuk Product Bakery
Coklat sepertinya bukan sesuatu yang asing lagi bagi kita. Bisa dikatakan hampir seluruh orang di segala penjuru dunia ini menyukai coklat. Tak hanya nikmat dimakan langsung dalam bentuk batangan, pengaplikasian coklat sebagai perisa dalam produk makanan dan minuman juga dapat meningkatkan...
