Produk pilihan Margarine, Shortening & Cooking Oil

FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine)
FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine)

FILMA® Prestige adalah Butter Blend Margarine berkualitas tinggi, merupakan campuran unik dari...

Margarin
FILMA® Butter Oil Substitute
FILMA® Butter Oil Substitute

FILMA® Butter Oil Substitute adalah lemak pengganti minyak mentega yang terbuat dari...

Shortening
FILMA® Pusaka White Baker's Fat
FILMA® Pusaka White Baker's Fat

FILMA® Pusaka White Baker's Fat adalah lemak nabati berkualitas tinggi terbuat dari minyak...

Shortening
FILMA® COOKING OIL
FILMA® COOKING OIL

FILMA®  Cooking Oil adalah produk minyak goreng berkualitas yang diproduksi menggunakan...

Cooking Oil
FILMA® PROFESSIONAL COOKING OIL
FILMA® PROFESSIONAL COOKING OIL

FILMA®  Professional Cooking Oil adalah produk minyak goreng berkualitas yang diproduksi...

Cooking Oil
FILMA® Margarine
FILMA® Margarine

FILMA® Margarin adalah margarin serbaguna bermutu tinggi yang dikembangkan secara khusus bagi...

Margarin
FILMA® Puff Pastry Shortening
FILMA® Puff Pastry Shortening

FILMA® Puff Pastry Shortening adalah lemak nabati berkualitas tinggi yang terbuat seluruhnya...

Shortening
FILMA® Baker's Cream Fat
FILMA® Baker's Cream Fat

FILMA® Baker's Cream Fat diformulasikan dari minyak nabati yang "bebas lemak...

Shortening
FILMA® Goodfry Deep Frying Fat
FILMA® Goodfry Deep Frying Fat

FILMA® Goodfry Deep Frying Fat adalah lemak nabati berkualitas tinggi untuk menggoreng...

Shortening
FILMA® Goodfry Semi Liquid Frying Oil
FILMA® Goodfry Semi Liquid Frying Oil

FILMA® Goodfry Semi Liquid Frying Oil adalah minyak goreng istimewa, dibuat untuk memenuhi...

Shortening
Selengkapnya

Resep Inspirasi Professional

...
Katsu Tahu Ayam

Kamis, 12 Februari 2026
...
Durian Cream Puff

Rabu, 11 Februari 2026
...
Ayam Rambutan

Selasa, 10 Februari 2026
...
Red Velvet Roll Cake

Senin, 2 Februari 2026
...
Pull Charsiu Puff

Senin, 2 Februari 2026
...
Roujiamo Sandwich Isian Ayam Lada Hitam

Senin, 2 Februari 2026
...
Sagu Keju

Kamis, 8 Januari 2026
...
Paris Brest

Kamis, 8 Januari 2026
LIHAT SEMUA RESEP

Sorotan dan Informasi

Roujiamo Sandwich
Pull Charsiu Puff
Red Velvet Roll Cake
Devina Hermawan BA FILMA

Artikel, Tips, dan Success Story

>Teknik Scaling Produksi Bakery agar Kualitas Tetap Konsisten

Teknik Scaling Produksi Bakery agar Kualitas Tetap Konsisten

Senin, 23 Februari 2026

Meningkatkan kapasitas produksi atau scaling merupakan langkah penting bagi pelaku usaha bakery yang ingin berkembang. Namun dalam praktiknya, scaling produksi bakery tidak sesederhana menggandakan resep atau menambah jumlah adonan. Tantangan terbesar justru muncul pada bagaimana menjaga kualitas...

Ide Hampers Imlek 2026 dari Assorted Cookies hingga Lapis Legit Mini

Selasa, 27 Januari 2026

Perayaan Imlek selalu menjadi momen penting bagi masyarakat Tionghoa, tidak hanya sebagai ajang kumpul keluarga, tetapi juga tradisi berbagi hadiah. Hampers makanan, khususnya produk bakery, menjadi salah satu pilihan populer untuk diberikan kepada kerabat maupun rekan bisnis. Karena itu, Imlek...

Kesalahan Umum Saat Laminasi Pastry dan Cara Menghindarinya

Kamis, 22 Januari 2026

Pastry yang flaky, berlapis rapi, dan mengembang adalah standar kualitas yang sering dicari konsumen saat membeli puff pastry, croissant, maupun danish pastry. Tekstur berlapis inilah yang membuat pastry terasa lebih premium, renyah, dan lezat saat disantap. Namun, menghasilkan pastry...
Selengkapnya
float-smartpluspro