Lihat detail
Kue Bulan atau Mooncake menjadi kudapan wajib dalam kebudayaan Tionghoa pada perayaan Festival Musim Gugur atau Festival Kue Bulan yang biasanya digelar setiap September atau Oktober. Tapi, Anda bisa mencoba peruntungan dengan menjual kue ini di luar bulan tersebut karena popularitasnya...
Kue-kue seringkali diklaim sebagai salah satu sumber masalah kesehatan seperti diabetes dan obesitas. Gunakan biji-bijian sebagai bahan baku agar produk Sahabat Filma memiliki nilai tambah dan tidak ‘dimusuhi’ pelanggan, selain itu gunakan produk margarine dan shortening bemutu...
Sahabat Filma pasti sering menemui resep yang menganjurkan untuk segera meletakkan kue yang baru matang di atas cooling rack. Cooling rack sering digunakan untuk mendinginkan kue yang baru saja keluar dari oven. Pertanyaannya, apa itu cooling rack? Cooling rack atau resting rack...