Produk pilihan Margarine, Shortening & Cooking Oil

FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine)
FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine)

FILMA® Prestige adalah Butter Blend Margarine berkualitas tinggi, merupakan campuran unik dari...

Margarin
FILMA® Butter Oil Substitute
FILMA® Butter Oil Substitute

FILMA® Butter Oil Substitute adalah lemak pengganti minyak mentega yang terbuat dari...

Shortening
FILMA® Pusaka White Baker's Fat
FILMA® Pusaka White Baker's Fat

FILMA® Pusaka White Baker's Fat adalah lemak nabati berkualitas tinggi terbuat dari minyak...

Shortening
FILMA® COOKING OIL
FILMA® COOKING OIL

FILMA®  Cooking Oil adalah produk minyak goreng berkualitas yang diproduksi menggunakan...

Cooking Oil
FILMA® PROFESSIONAL COOKING OIL
FILMA® PROFESSIONAL COOKING OIL

FILMA®  Professional Cooking Oil adalah produk minyak goreng berkualitas yang diproduksi...

Cooking Oil
FILMA® Margarine
FILMA® Margarine

FILMA® Margarin adalah margarin serbaguna bermutu tinggi yang dikembangkan secara khusus bagi...

Margarin
FILMA® Puff Pastry Shortening
FILMA® Puff Pastry Shortening

FILMA® Puff Pastry Shortening adalah lemak nabati berkualitas tinggi yang terbuat seluruhnya...

Shortening
FILMA® Baker's Cream Fat
FILMA® Baker's Cream Fat

FILMA® Baker's Cream Fat diformulasikan dari minyak nabati yang "bebas lemak...

Shortening
FILMA® Goodfry Deep Frying Fat
FILMA® Goodfry Deep Frying Fat

FILMA® Goodfry Deep Frying Fat adalah lemak nabati berkualitas tinggi untuk menggoreng...

Shortening
FILMA® Goodfry Semi Liquid Frying Oil
FILMA® Goodfry Semi Liquid Frying Oil

FILMA® Goodfry Semi Liquid Frying Oil adalah minyak goreng istimewa, dibuat untuk memenuhi...

Shortening
Selengkapnya

Resep Inspirasi Professional

...
Strawberry Short Cake

Rabu, 1 April 2026
...
Lemon Strawberry Savarin

Rabu, 1 April 2026
...
Lemon Lime Cheese Cookies

Rabu, 1 April 2026
...
Menbosha

Rabu, 11 Maret 2026
...
Palmier Bar

Selasa, 10 Maret 2026
...
Shell Savoury Puff Pastry

Selasa, 10 Maret 2026
...
Coffee Kenari Cookies

Senin, 2 Maret 2026
...
Pistachio Chocolate Cake

Senin, 2 Maret 2026
LIHAT SEMUA RESEP

Sorotan dan Informasi

Lemon Lime Cheese Cookies
Lemon Strawberry Savarin
Strawberry Short Cake
Devina Hermawan BA FILMA

Artikel, Tips, dan Success Story

>Teknik Baking Profesional untuk Menjaga Tekstur dan Konsistensi Produk Bakery

Teknik Baking Profesional untuk Menjaga Tekstur dan Konsistensi Produk Bakery

Senin, 30 Maret 2026

Tidak semua produk bakery yang terlihat menarik di etalase mampu memberikan pengalaman yang sama saat dicicipi. Perbedaan ini terletak pada bagaimana tekstur dan struktur produk dibentuk sejak proses awal. Dalam praktik usaha sehari-hari, proses baking cenderung berfokus pada mengikuti resep...

Peran Metode Slow-Rise Dough dalam Membentuk Struktur dan Flavour Roti

Jumat, 27 Maret 2026

Dalam dunia baking, proses fermentasi merupakan salah satu tahap yang sangat menentukan kualitas akhir roti. Proses ini tidak hanya membuat adonan mengembang, tetapi juga berperan dalam membentuk struktur crumb, elastisitas, serta karakter flavour roti. Bagi pelaku usaha bakery, memahami proses...

Perbedaan Teknik Stir Fry, Pan Fry, dan Deep Fry pada Hasil Masakan

Jumat, 13 Maret 2026

Dalam dunia kuliner dan bakery, teknik memasak seringkali menjadi faktor yang menentukan karakter akhir sebuah hidangan. Bahan yang sama dapat menghasilkan tekstur dan rasa yang berbeda tergantung dari teknik yang digunakan selama proses memasak. Karena itu, pemilihan teknik memasak menjadi bagian...
Selengkapnya
float-smartpluspro