Dari beragam jenis sereal, yang paling terkenal adalah corn flakes. Sereal ini terbuat dari jagung utuh yang dipipihkanlalu diolah menjadi seperti keripik. Corn flakes adalah campuran jagung, ekstrak malt, garam, vitamin, zat besi dan antioksida yang menyehatkan dan bisa menjadi sumber tenaga menggantikan nasi. Selain dimakan bersama susu untuk sarapan pagi, corn flakes juga dijadikan sebagai bahan membuat kue seperti cookies, cake dan jenis kue lainnya.