Filma Baker's Cream Fat adalah lemak nabati berkualitas tinggi yang terbuat dari minyak nabati pilihan dan telah dimurnikan dan dihilangkan baunya. Filma Baker's Cream Fat diformulasikan dari minyak nabati yang "Bebas Lemak Trans" (Trans Fat Free) dan antioksidan alami Tocopherol (Vit E). Dengan daya kriming yang sangat baik dan titik leleh yang rendah, Filma Baker's Cream Fat sangat cocok untuk pembuatan krim pengisi untuk biskuit dan wafer serta krim hiasan kue. Dengan aroma vanilla sebagai masking flavor, akan menambah aroma yang lebih wangi.
Jenis Kemasan |
Parameter | Spesifikasi |
Karton | Melting Point | 38 - 40 |
FFA | 0.1 max | |
Colour | White | |
Emulsifier | + | |
Shelf Life | Flavour | Butter Vanila |
12 bulan | Taste | Bland |