Material Encyclopedia
Palmvita Margarine
Palmvita Margarine adalah margarin serbaguna yang terbuat dari minyak nabati dan telah dimurnikan dan dihilangkan baunya. Titik leleh dan konsistensi yang baik memudahkan applikasinya di adonan. Palmvita Margarine memberikan hasil produk bakeri dengan aroma yang unik dengan rasa buah-buahan segar.
| Jenis Kemasan |
Parameter | Spesifikasi |
| Karton | Melting Point | 39 - 40 max |
| FFA | 0.1 max | |
| Salt | 2.0 max | |
| Colour | Yellowish | |
| Emulsifier | + | |
| Shelf Life | Flavour | Buttery |
| 12 bulan | Taste | Salty |
- Untuk membuat adonan :
- roti manis
- kue
- kue kering
- choux pastry
- roti panggang
- Krim untuk hiasan-hiasan dan isian kue
