logoPreloader

Material Encyclopedia

Palmvita White Fat

Palmvita White Fat adalah lemak nabati serbaguna terbuat dari minyak nabati yang telah dimurnikan dan dihilangkan baunya. Palmvita White Fat cocok digunakan untuk pembuatan roti tawar, biskuit, krim pengisi dan kue pia. Palmvita White Fat juga dapat digunakan untuk menggoreng dengan sistem deep frying.

Jenis
Kemasan
Parameter Spesifikasi
Karton Melting Point 39 - 43
 
 
 
FFA 0.1 max
Colour White
Emulsifier -
Shelf Life Flavour -
12 bulan Taste Bland
  • Untuk membuat adonan:
    • roti tawar
    • pia
  • Krim pengisi
    wafer
  • Kembang gula/
    permen
  • Deep frying