Bagi warga Medan dan sekitarnya, tentu sudah tidak asing dengan roti isi dari MM Roti. Varian rasa seperti kelapa, cokelat, hingga srikaya menjadi favorit karena rasanya yang manis dan legit, serta tekstur roti yang lembut dan tidak mudah kempes. Perpaduan kualitas yang konsisten dan harga terjangkau menjadikan produk MM Roti tetap diminati hingga sekarang.

Inovasi MM Roti: Dropship, Reseller, dan Produk Baru

Usaha roti ini sudah berdiri sejak 20 tahun lalu, dan kini MM Roti dikelola oleh Ibu Juliana sebagai generasi kedua yang memimpin operasional bisnis. Di bawah kepemimpinannya, MM Roti tak hanya mempertahankan cita rasa klasik, tetapi juga memperluas jangkauan distribusi melalui sistem dropship dan reseller.

Dengan strategi ini, MM Roti membuka peluang usaha bagi reseller yang ingin menjual kembali produk tanpa harus menyetok dalam jumlah besar, karena mereka juga bisa membeli dalam jumlah satuan. Sistem ini membuat produk MM Roti semakin mudah ditemukan di berbagai sudut Medan, sekaligus mendukung toko kecil dan pelaku usaha yang baru merintis.

Selain dikenal dengan produk roti isi, MM Roti juga menghadirkan berbagai pilihan lain seperti roti tawar dan roll cake. Tak berhenti di sana, Ibu Juliana berencana mengembangkan lini produk baru berupa kue nastar dan aneka kue kering khas MM Roti.

“Kami ingin mulai mengembangkan produk nastar dan kue kering. Untuk itu, saya juga berkonsultasi dengan Chef Koko agar bisa mendapatkan resep dan teknik terbaik dalam membuat kue kering yang berkualitas,” ujarnya.

Dalam produksinya, MM Roti sudah sejak awal mempercayakan penggunaan FILMA^®. Menurut Ibu Juliana, berbagai kemudahan dari layanan FILMA^® sangat mendukung kelancaran produksi, mulai dari ketersediaan produk yang selalu ready stock, pelayanan sales yang responsif dan ramah, hingga akses langsung untuk berkonsultasi dengan chef profesional dari FILMA^®. Semua ini membantu proses pengembangan resep baru atau produksi harian terasa lebih efisien dan terpercaya.

Bagi Ibu Juliana, kesuksesan berarti bisa membuka lapangan kerja sekaligus menghadirkan roti yang terjangkau dan disukai banyak orang. Bukan sekadar murah, tapi juga tetap berkualitas. Dengan penggunaan FILMA^® Margarine, Ibu Juliana mampu mewujudkan hal tersebut—rotinya tetap lezat, konsisten, dan digemari pelanggan.

Menurutnya, FILMA^® Margarine membuat tekstur roti lebih lembut dan tahan lama, dengan aroma buttery yang lebih harum. Daya kembang adonan pun lebih maksimal, sehingga hasil akhirnya tampak lebih menarik dan tidak mudah kempes.

Terakhir, ia berpesan kepada siapa pun yang sedang atau ingin memulai bisnis bakery, “Tetap semangat, karena berbisnis tidak selalu sulit asalkan kita konsisten dan tidak mudah menyerah.”

Ingin roti seenak buatan MM Roti? Sahabat FILMA^® juga bisa menghadirkan produk bakery yang lezat dan berkualitas dari dapur sendiri. Temukan produk FILMA^® yang Anda butuhkan di e-catalog kami!