Mungkin ini sudah bukan yang pertama kali orang-orang mengatakan bahwa kue kreasi Sahabat Filma enak dan sudah waktunya dijadikan bisnis bakery. Sudah berulang kali rekan-rekan memesan kue kreasi Anda.  Berbagai saran dari banyak kalangan memotivasi Anda untuk menjadi seorang bakers professional.

Sahabat Filma tentu sadar, membuka usaha bakery professional diperlukan persiapan yang matang. Menciptakan kue yang enak saja tidak cukup, diperlukan faktor-faktor lain yang dapat mendukung keberhasilan usaha. Sahabat Filma membutuhkan komitmen tinggi, perencanaan yang baik, dan kemampuan memasarkan produk.

Filmapro.co.id merangkum beberapa faktor yang dapat menjadikan usaha bakery Sahabat Filma menjadi sukses.

 Business Plan (Perencanaan Usaha)

Setiap usaha pasti memerlukan business plan atau perencanaan usaha. Ketika membuka usaha rumahan, kembangkan sebuah rencana tentang bagaimana bisnis Anda akan beroperasi, kondisi keuangan, serta cara memasarkan produk Anda. Business plan yang baik serta presentasi yang menarik dapat memikat investor yang dapat memberi Anda suntikan dana sebagai modal. Sahabat Filma juga harus mempertimbangkan operasional sehari-hari, penyediaan bahan baku, jumlah karyawan yang dibutuhkan, bahkan hingga mendapatkan sertifikat-sertifikat yang dibutuhkan. Di dalam perencanaan, Sahabat Filma juga harus memasukkan rencana marketing seperti iklan, membuat website atau social media, dan rencana keikutsertaan dalam bazaar atau pameran. Jika saat pandemic, usaha bakery Sahabat Filma sudah mulai memiliki banyak pelanggan online, sekarang saatnya untuk berani membuka toko offline, dimana pelanggan bisa kembali merasakan sensasi belanja yang sebenarnya, yaitu melihat dan mencicipi rasa product bakery anda, di saat yang sama. Jangan lupa, selalu sediakan tester untuk produk bakery yang akan Sahabat Filma jadikan signature cake.

Riset Pasar

Sebelum membuka usaha, lakukan riset terhadap target market usaha Anda. Apa yang tidak ada di lingkungan Sahabat Filma, apa yang pasar butuhkan, dan seberapa tinggi kemampuan ekonomi calon konsumen untuk membeli produk Anda. Tidak penting apa spesialisasi Anda, yang utama adalah bagaimana harga yang Anda tawarkan merupakan representasi dari kualitas yang Anda berikan.

Kualitas

Kesuksesan sebuah bakery, entah home-bakery atau komersil, terletak pada kualitas produk. Kembangkan menu-menu andalan untuk dipasarkan, usahakan untuk menciptakan menu yang tidak dimiliki oleh toko-toko lain. Dekorasi kue memang penting, namun tetap saja, rasa adalah yang utama. Para konsumen tidak akan tertarik membeli kue yang rasanya tidak sesuai dengan tampilannya. Tingkatkan kualitas produk anda dengan menggunakan bahan-bahan baku yang berkualitas. Sahabat Filma bisa menggunakan produk dari PT SMART Tbk seperti Filma Prestige Margarine, Filma Puff Pastry, Filma B.O.S dan Filma Goodfry yang sudah terbukti memiliki kualitas baik dan mampu meningkatkan kelezatan kreasi bakery dan pastry Sahabat Filma.

Tiga faktor diatas merupakan faktor prioritas jika ingin membawa hobi Sahabat Filma ke tingkat yang lebih tinggi. Home-bakery tidak selalu membutuhkan modal besar, namun tetap harus memperhatikan faktor-faktor yang sudah disebutkan di atas, agar usaha Anda berjalan dengan lancar.

Tidak ada salahnya Sahabat Filma menyimak tips-tips atau kisah sukses dari bakers yang memulai usahanya dari bawah. Selain itu Anda juga bisa berkonsultasi dengan team Chef Filma, mengenai product bakery apa saja yang cocok di jual untuk segmen brand tertentu di link https://filmapro.co.id/our-chef/

Dengan melihat kisah sukses orang lain dan berkonsultasi dengan ahlinya, Anda akan lebih termotivasi untuk memulai usaha.

Jika ilmu secara teori & skill sudah banyak, di tambah modal yang sudah cukup memadai untuk memulai usaha. Jangan tunda lagi untuk memulai mimpi Sahabat Filma, keberhasilan tak akan dapat di raih, jika hanya tersimpan dalam bentuk wacana.

Selamat berbisnis Home-Bakery, semoga sukses !