Atau juga dikenal sebagai pati jagung, merupakan bahan tambahan yang digunakan sebagai pengental makanan atau adonan.
Dalam pembuatan cookies, maizena membantu untuk ‘merenyahkan’ sedangkan pada resep cake, maizena berfungsi untuk membantu ‘melembutkan’.
Tips & Trik Agar Kastengel Diminati Sepanjang Tahun
Pandan Marmer Cake (Sponge Type)
Cranberry Greentea Cookies
Exotic Food & Kuliner Sehat, Prediksi Trend 2022
Nastar Kurma
Trik Rahasia Membuat Roti Manis Enak dan Empuk
Jadikan Cake Penuh Warna Dengan Teknik Steam Buttercream
Ask Master Baker