Bolu Pisang Keju

Bahan - bahan
Cake Pisang Bahan A

  • 4 btr Telur
  • 180 gr Gula Pasir
  • 10 gr Cake Emulsifier
Cake Pisang Bahan B

  • 230 gr Terigu Protein Sedang
  • 30 gr Susu Bubuk
  • 2 gr Soda Kue
Cake Pisang Bahan C

  • 400 gr Pisang Ambon dihaluskan
  • 30 gr FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine) dilelehkan
  • 70 gr FILMA® Minyak Goreng
Bahan Adonan Cake Keju

  • 300 gr Keju Oles
  • 50 gr Gula Halus
  • 2 bt Telur
  • 30 gr Terigu Protein Sedang
Cara Membuat

Cara Membuat Cake Pisang:

  • Kocok bahan A sampai mengembang dan kental.

  • Masukkan bahan B dan kocok sampai tercampur merata.

  • Masukkan bahan C dan aduk merata.

  • Masukkan adonan pada kantong plastik spuit

 

Cara Membuat Adonan Cake Keju:

  • Aduk semua bahan sampai tercampur merata lalu masukkan pada kantong plastik spuit.

 

Penyelesaian:

  • Siapkan 15 buah cetakan plastik diameter 7 cm dan tinggi 5 cm yang sudah dipoles minyak goreng (cetakan plastik pudding yang bisa dikukus) lalu spuitkan adonan cake keju sebanyak 30 gr (1/3 dari permukaan cetakan). 

  • Lalu spuitkan diatasnya adonan cake pisang sampai memenuhi cetakan dan kukus kembali selama 35–38 menit.


Resep Terkait

Komentar (0)
float-smartpluspro