Dibanding ekstrak vanila dan essence vanila, vanila pasta mempunyai aroma yang paling ringan karena sudah dicampur bahan pengental. Dikarenakan aromanya yang ringan, maka penambahan vanilla pasta sebaiknya dilakukan sesaat sebelum adonan di angkat agar aroma vanilla tidak menguap dan rasanya tidak pahit.
Cinammon Apple Tart
Green Tea Berry Cake
Almond Layer Cake
Keunggulan Sistem Modular dalam Menunjang Produksi Bakery
Belajar dari Kegagalan, Trijaya Bakery Kini Sukses Bersama FILMA®
Mengenal Metode Autolyse: Mengoptimalkan Jeda Dalam Pengolahan Adonan
Cara Sukses Memasarkan Bisnis Roti 1000an
Ask Master Baker