Dibanding ekstrak vanila dan essence vanila, vanila pasta mempunyai aroma yang paling ringan karena sudah dicampur bahan pengental. Dikarenakan aromanya yang ringan, maka penambahan vanilla pasta sebaiknya dilakukan sesaat sebelum adonan di angkat agar aroma vanilla tidak menguap dan rasanya tidak pahit.
Rekomendasi Cookies Natal Untuk Bisnis Akhir Tahun
Pistachio Christmas Cake
Ragam Kreasi Pastry, Raih Untung Maksimal!
Udang Rambutan
Serba Serbi Memanggang Roti Dengan Loyang
Mengenal Metode Autolyse: Mengoptimalkan Jeda Dalam Pengolahan Adonan
Cara Sukses Memasarkan Bisnis Roti 1000an
Ask Master Baker