Pineapple Cheese Cake
Selasa, 3 Juni 2025
|
Dibaca : 33 kali
Bahan - bahan
Bahan A
- 50 gr Gula Halus
- 60 gr FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine)
- 500 gr Cream Cheese ( suhu ruang )
Bahan B
- 5 gr Tepung Terigu Protein Rendah
- 5 gr Tepung Maizena
Bahan C
- 100 gr Telur
- 40 gr Kuning Telur
- 40 gr Whipping Cream
- 25 gr Air Lemon
- 4 gr Essence Nanas
Bahan D
- 200 gr Biskuit ( Haluskan )
- 80 gr FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine) ( Lelehkan )
Bahan E
- Secukupnya Buah Nanas Kaleng
- Secukupnya Gula Pasir
- Secukupnya Daun Mint
Cara Membuat
-
Aduk bahan A hingga tercampur rata dan halus.
-
Masukkan bahan B, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
-
Masukkan bahan C secara perlahan, aduk hingga tercampur rata dan sisihkan.
-
Campurkan bahan D, lalu ratakan dan tekan dengan sendok di atas Loyang ring ukuran 9x7 cm yang di alasi dengan alumunium foil, berat perloyang 70 gram
-
Masukkan adonan cheese cake 200 gram pada Loyang yang sudah di isi dengan bahan D.
-
Panggang dengan metode au bain marie suhu 150°C selama 60 menit hingga matang.
-
Setelah matang dan dingin, keluarkan cheese cake dari cetakan lalu topping dengan bahan E.
Resep Terkait
Banana Nut Cheese Layer Cake
(Untuk 3 loyang bulat diamter 22 cm tinggi 3 cm)
Japanese Cheese Cake
4 Loyang Ouval
Poffertjes Cheese
Kreasi resep kue mini tradisional asal Belanda, Poffertjes Cheese untuk produk kue yang lebih...
