Siapkan plastik, masukkan FILMA^® Puff Pastry, gilas tipis

Campur semua bahan kulit, kecuali garam dan FILMA^® Prestige (Butter Blend Margarine)

Mixer sampai tercampur rata

Lanjut masukkan FILMA^® Prestige (Butter Blend Margarine) + garam, lanjut mixer sampai rata, tidak perlu kalis elastis

Istirahatkan adonan 30 menit dalam chiller

Gilas adonan kulit, taruh FILMA^® Puff Pastry di tengah, tarik sisi kiri dan kanan adonan ke tengah, kemudian lipat lagi (lipatan double)

Lanjut gilas setebal kurleb 1 cm, lipat salah satu sisi ke tengah menutupi ? bagian adonan, lipat sisi satunya (lipatan single)

Lakukan lipatan double-single 1x lagi

Tiap habis melakukan lipatan, resting 10 menit di kulkas

Istirahatkan 30 menit dalam kulkas sebelum digunakan *saat gilas terakhir