logoPreloader

Recipe

Bahan - bahan

Bahan A

  • 260 gr Udang
  • 100 gr Paha Ayam Fillet

Bahan B

  • 50 gr Tepung Maizena/Cang Fen/Sagu
  • 3 bh Bawang Putih, parut halus
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Kecap Ikan
  • 1 sdt Saus Tiram
  • 1 sdm Minyak Wijen
  • 3 gr Kaldu Bubuk
  • ½ sdt Merica
  • 6 gr Gula Pasir

Bahan C

  • 25 gr Daun Bawang, iris
  • 55 gr Wortel, parut/cincang halus

Bahan D

  • 20 lbr Kulit Pangsit (iris tipis memanjang)

Bahan E

  • 500 gr FILMA® Goodfry

Cara Membuat

  1. Haluskan bahan A, lalu masukkan bahan B, aduk rata. Masukkan bahan C, aduk kembali hingga tercampur rata.
  2. Timbang adonan @20 gram lalu balut dengan bahan D hingga semua permukaan tertutupi.
  3. Panaskan FILMA® Goodfry (Butter Blend Margarine) hingga 170°C, kemudian goreng udang rambutan hingga kuning kecoklatan dan matang.

Resep Terkait

Komentar (0)
Belum terdapat komentar pada halaman ini.