logoPreloader

Recipe

Bahan - bahan

Bahan A

  • 150 gr FILMA® Prestige Margarine
  • 50 gr Gula Halus
  • 1 btr Kuning Telur
  • ½ sdt Garam

Bahan B

  • 30 gr Susu Bubuk
  • ½ sdt Baking Powder
  • 230 gr Terigu Protein Sedang

Selai Nenas Kurma Bahan A

  • 500 gr Nenas yang diparut atau diblender
  • ½ sdt Garam + 175 gr Gula Pasir

Selai Nenas Kurma Bahan B

  • 250 gr Buah Kurma dipotong kecil

Selai Nenas Kurma Bahan C

  • 3 btr Kuning Telur, untuk polesan

Selai Nenas Kurma Bahan D

  • 50 gr Wijen Putih untuk taburan

Cara Membuat

  • Kocok semua bahan A sampai tercampur merata.
  • Masukkan bahan B dan aduk merata.
  • Roll adonan kue kering dengan ketebalan 4 mm lalu Cetak bentuk bulat gerigi diameter ukuran 3,5 cm untuk Dasar nastar dan cetak bentuk bunga diameter 3,5 untuk Bagian atas.
  • Taruh bagian dasar kue kering nastar pada loyang taruh Beri isian selai nenas kurma yang dibulatkan seberat @= 6 gr 
  • Agak ditekan sedikit lalu tutup dengan kue kering bentuk Bunga dan poles bagian atasnya dengan kuning telur lalu
  • Taburi atasnya dengan wijen putih.
  • Panggang dengan panas oven 130 C selama 40 – 45 menit Sampai matang .

Selai Nenas Kurma

  • Masak nenas dan garam sampai airnya habis lalu masukkan 
  • Gula pasir dan aduk sampai mengental. Biarkan dingin lalu
  • Masukkan potongan kurma dan aduk sampai tercampur merata.

Resep Terkait

Komentar (0)
Belum terdapat komentar pada halaman ini.