logoPreloader

Recipe

Bahan - bahan

Bahan A

  • 250 gr terigu protein tinggi
  • 50 gr gula pasir + 5 gr ragi instant
  • 1 gr bread improver + 10 gr susu bubuk

Bahan B

  • 1 bt kuning telur + 130 gr susu cair dingin

Bahan C

  • 3 gr garam
  • 50 gr FILMA Prestige Margarine

Topping Saboro

  • 25 gr FILMA margarine + 30 gr gula pasir
  • 1 bt kuning telur + 10 gr susu bubuk
  • ½ sdt baking powder + 70 gr terigu protein sedang

Cara Membuat

  • Campur semua bahan A dan B sampai tercampur merata
  • Masukkan bahan C lalu aduk sampai adonan kalis.
  • Diamkan selama 15 menit
  • Timbang adonan seberat 50 gr  lalu bulatkan
  • Diamkan selama 10 menit.
  • Bentuk bulat rapi lalu celupkan pada air lalu gulingkan pada topping Saboro
  • Taruh pada loyang yang sudah dipoles mentega putih dan biarkan mengembang dua kali
  • Panggang dengan panas oven 180 C selama 15menit.

Resep Terkait

Komentar (0)
Belum terdapat komentar pada halaman ini.