Blue Pea Flower Sweet Bread
Bahan - bahan
Bahan A
- 1 kg Terigu protein tinggi
- 180 gr gula pasir
- 18 gr Ragi instant
- 5 gr bread improver
- 30 gr susu bubuk
Bahan B
- 1 bt telur
- 400 cc air bunga teleng
- 2 sdm bunga teleng yang dikeringkan
Bahan C
- 15 gr garam
- 175 gr FILMA Prestige margarine
Bahan D (untuk isian)
- 500 gr Manisan cranberry dipotong kecil
Cara Membuat
- Campur semua bahan A dan B lalu aduk sampai tercampur merata.
- Masukkan bahan C dan aduk sampai adonan kalis.
- Bulatkan dan Diamkan selama 15 menit.
- Timbang adonan @- 60 gr lalu bentul bulat dan Diamkan selama 10 menit.
- Isi dengan 15 gr manisan cranberry lalu bentuk bulat.
- Tekan sedikit lalu gunting bagian ujungnya sebanyak 6.
- Potongan lalu taruh pada cup case roti.
- Diamkan selama 1 jam sampai mengembang dua kali,
- Panggang dengan panas oven 180 C selama 15 menit.
Resep Terkait
Komentar (0)
Klik disini untuk memberikan komentar, anda dapat menggunakan akun facebook anda.
