Isian Creamy Beef Mushroom Bahan A

• 30 gr FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine)
• 75 gr Bawang Bombay (Cincang kasar)
• 150 gr Daging Sapi Giling
• 100 gr Jamur Kancing Iris Tipis

Isian Creamy Beef Mushroom Bahan B

• 20 gr Terigu Protein Sedang
• 150 gr Susu Cair
• 50 gr Daging Asap (iris tipis)
• 3 gr Garam
• 2 gr Lada Hitam
• 2 gr Kaldu Bubuk
• 5 gr Daun Seledri (iris tipis)
• 125 gr Keju Mozarella

Kroket Kentang

• 500 gr Kentang Kukus (yang sudah dihaluskan)
• 30 gr FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine)
• 30 gr Susu Bubuk
• 15 gr Krimer (Susu Kental Manis)
• 3 gr Garam
• 2 gr Merica Bubuk
• 2 gr Kaldu Bubuk
• 1 gr Pala Bubuk

Saus Mustard (ekonomis) Bahan A

• 100 gr Timun (Kupas, buang biji dan potong dadu kecil)
• 100 gr Wortel (potong dadu kecil)
• 40 gr Cabai Merah Besar / Paprika Merah (potong dadu kecil)
• 30 gr Bawang Merah (potong dadu kecil)
• Secukupnya Gula, Garam dan Cuka

Saus Mustard (ekonomis) Bahan B

• 40 gr Yellow Mustard
• 60 gr Tepung Terigu Protein Sedang
• 300 gr Air

Celupan Kroket

• 100 gr Telur Utuh

Tambahan Bahan

• 200 gr Breadcrumb
• 1000 gr FILMA® Goodfry Deep Frying Fat untuk menggoreng