Senin, 3 November 2025
|
Dibaca : 176 kali
Bahan Kulit
Isian Daging
Isian : Tumis Bawang Bombay, bawang putih, jahe dan jamur dengan FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine) hingga harum terlebih dahulu, kemudian campurkan tumisan ke daging dan bumbu dan aduk hingga rata.
Kulit : campur terigu, garam, ragi mati, dan air. Uleni hingga setengah kalis.
Masukkan FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine) dan uleni hingga kalis.
Angkat dan bulatkan adonan. Diamkan selama 30 menit.
Potong timbang adonan masing-masing 40 gr, dan bulatkan kembali, rendam dengan sedikit FILMA® Minyak Goreng.
Tipiskan adonan, kemudian balik adonan.
Tipiskan kembali dan beri 1 sdm isian daging.
Oles bagian kulit dengan FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine).
Bungkus isian
Panaskan FILMA® Minyak Goreng.
Goreng Beef Meat Pie dengan minyak sedikit hingga kecoklatan. Balik sesekali agar matang merata di kedua sisi dan isinya.
Angkat dan tiriskan. Beef Meat Pie siap dinikmati.