Coffee Kenari Cookies
Bahan - bahan
Bahan A
- 130 gr FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine)
- 50 gr Gula Palm
- 50 gr Gula Halus
- 2 gr Kopi Instan Bubuk
- 5 gr Coffee Pasta
Bahan B
- 2 btr Kuning Telur
Bahan C
- 4 gr Soda Kue
- 15 gr Tepung Maizena
- 25 gr Susu Bubuk
- 230 gr Tepung Terigu Protein Sedang
Bahan D (untuk taburan)
- 100 gr Kenari (dicincang kasar)
- 50 gr Gula Pasir (optional)
Cara Membuat
Cara Membuat :
-
Kocok bahan A dengan speed sedang (saya menggunakan speed 4) selama 5 menit.
-
Masukkan bahan B kocok kembali selama 1 menit
-
Masukkan bahan C lalu aduk merata
-
Roll adonan dengan ketebalan 6 mm lalu cetak dengan ukuran 6 x 4 cm
-
Letakkan cookies tersebut diatas loyang yang sudah dialas kertas anti lengket atau Loyang dipoles mentega putih kemudian bagian atasnya dipoles dengan kuning telur dan ditaburi dengan kenari cincang kasar
-
Panggang dengan suhu 120°C selama 40 menit
Simak video cara membuatnya di Channel YouTube SMART Food Solution.
Resep Terkait
Komentar (0)
Klik disini untuk memberikan komentar, anda dapat menggunakan akun facebook anda.
