Coffee Kenari Cookies

Sabtu, 14 Juni 2025

|

Dibaca : 71 kali

Bahan - bahan

Bahan A

  • 130 gr FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine)
  • 50 gr Gula Palm
  • 50 gr Gula Halus
  • 2 gr Kopi Instan Bubuk
  • 5 gr Coffee Pasta

Bahan B

  • 2 btr Kuning Telur

Bahan C

  • 4 gr Soda Kue
  • 15 gr Tepung Maizena
  • 25 gr Susu Bubuk
  • 230 gr Tepung Terigu Protein Sedang

Bahan D (untuk Taburan)

  • 100 gr Kenari dicincang kasar
  • 50 gr Gula Pasir (optional)
Cara Membuat

  1. Kocok bahan A dengan speed sedang (saya menggunakan speed 4) selama 5 menit.

  2. Masukkan bahan B kocok kembali selama 1 menit.

  3. Masukkan bahan C lalu aduk merata.

  4. Roll adonan dengan ketebalan 6 ml lalu cetak dengan ukuran 6 x 4 cm.

  5. Letakkan cookies tersebut diatas loyang yang sudah dialas kertas anti lengket atau loyang dipoles mentega putih, kemudian bagian atasnya dipoles dengan kuning telur dan ditaburi dengan kenari cincang kasar.

  6. Panggang dengan suhu 120°C selama 40 menit.

Resep Terkait

KENARI STICK COOKIES

Apple Coffee Cake with Crumble

Apple coffee cake dengan topping berupa taburan crumble membuat presentasi dan kenikmatan hidangan...

Coffee Pie

Untuk 1 Loyang berdiameter 22 cm

Ontbijtkoek Kenari

Untuk loyang tuban Ø 24 cm

Nastar Kenari

Untuk 50 Pcs

Komentar (0)
float-smartpluspro