Butter Rice :

• Lelehkan FILMA^® Prestige (Butter Blend Margarine), kemudian tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukan nasi putih dan bumbu, aduk rata. Terakhir sebelum diangkat tambahkan parsley cincang.

Crispy Dory : 

• Campur semua bahan, diamkan kurang lebih 30 menit dalam lemari es agar bumbu meresap.

Tepung Crispy :

• Campur semua bahan aduk rata.

Penyelesaian :

• Balur fillet ikan dory dengan tepung crispy, kemudian goreng hingga kering dengan menggunakan FILMA^® Goodfry Deep Frying Fat

Sweet Sour Lemon Sauce :

• Lelehkan FILMA^® Prestige (Butter Blend Margarine), kemudian tumis bawang putih hingga harum, tambahkan air jeruk lemon dan air, masak hingga mendidih. Kemudian saring dan angkat bawang putihnya. Larutkan custard powder dan maizena dengan sedikit air, kemudian masukan kembali ke dalam saus lemon, tambahkan bumbu, masak hingga mengental.