Filmapro - Bakers One Stop Solution

Kamis, 10 Januari 2019 10:59 WIB

Bahan

Bahan untuk Saus Hollandaise

Cara Pembuatan Saus Hollandaise:

1. Lelehkan Filma Margarine, kemudian saring.

2. Masukkan 3 butir kuning telur dalam 1 wadah, beri sedikit cuka, lada hitam, dan garam secukupnya.

3. Aduk adonan di atas air yang tengah direbus.

4. Tambahkan Filma Margarine yang telah dilelehkan ke dalam adonan.

5. Aduk rata atau jangan sampai adonan telur menjadi matang.

6. Angkat dari kompor dan tutup saus agar tetap hangat.

Cara Pembuatan Egg Benedict:

1. Masak beef bacon dengan Filma Cooking Oil secukupnya.

2. Goreng english muffin hingga berwarna kuning keemasan.

3. Panaskan air dalam wajan dan beri cuka, kemudian aduk.

4. Untuk membuat poached egg, pecahkan 2 butir telur di dalam rebusan air dan biarkan selama 3-4 menit.

5. Tiriskan rebusan poached egg.

6. Siapkan piring saji, kemudian oles english muffin dengan Filma Margarine.

7. Letakkan beef bacon dan poached egg, kemudian siram dengan saus hollandaise.

8. Taburi sedikit daun bawang sebagai topping.

Komentar (0)

Belum terdapat komentar pada halaman ini.