Cara Membuat

COLOUR SKIN

Cara Membuat Colour Skin :

Campurkan seluruh bahan mixer hingga adonan kalis. Istirahatkan agar lebih elastis untuk membungkus adonan Danish Pastry.

Penyelesaian :

Bungkus adonan Danish Pastry dengan adonan Colour Skin (adonan warna hijau). Tipiskan adonan setebal 3 – 4 mm. Potong ukuran 3X45 cm, kemudian tata ke dalam loyang pie  ukuran 8 – 10 cm. Biarkan adonan mengembang maksimal selama 90 menit, kemudian panggang dengan oven bersuhu 175° C selama 20 – 25 menit. Setelah matang kemudian topping dengan Gado-gado.

GADO GADO

Sayuran Rebus untuk Gado Gado :

Tauge, Kacang Panjang, Kubis (Kol), Bayam, Labu Siam, Pare, Jagung, Timun, Selada Air. 

Pelengkap untuk Gado Gado :

Tahu/Tempe Goreng, Kentang Rebus, Telur Rebus, Timun, Selada Air, Kerupuk Udang/Emping, Bawang Goreng.

Cara Membuat Gado Gado :

Haluskan bahan A hingga lembut, kemudian tambahkan bahan B, tambahkan air hingga bumbu kacang kental. Campur dan aduk dengan sayuran rebus. Tata diatas Danish Pastry, topping dengan taburan bawang goreng dan kerupuk udang/emping.