logoPreloader

Recipe

Onde Ketan Hitam

Senin, 1 Mei 2023 15:52 WIB

Bahan - bahan

Bahan A

  • 110 gr tepung ketan putih
  • 35 gr tepung ketan hitam
  • 25 gr gula halus
  • ½ sdt garam
  • 30 gr kentang kukus dihaluskan

Bahan B

  • 100 gr santan cair hangat

Bahan C

  • 200 gr isian kacang merah siap pakai

Bahan D

  • 150 gr wijen putih

Bahan E

  • 150 gr wijen putih

Cara Membuat

  • Aduk bahan A dan B sampai tercampur merata.
  • Timbang adonan seberat @= 20 gr dan timbang isian @= 20 gr
  • Bungkus isian kacang merah dengan kulit onde sampai terbungkus rapi.
  • Lalu gulingkan kedalam wijen putih .
  • Panaskan FILMA® Goodfry Deep Frying Fat sampai suhu 150 C lalu goreng onde ketan hitam sampai matang (+ 7 – 8 menit)

Resep Terkait

Komentar (0)
Belum terdapat komentar pada halaman ini.

Terbaru

Kreasi Bakery Premium dengan Puff Pastry

Potato and Nori Choux Paste

Kreasi Halloween Cake Untuk Bisnis Bakery Modern

Pumpkin Pie

Kue Bulan dan Peruntungannya Bagi Bisnis Bakery

Terpopuler

Mengenal Metode Autolyse: Mengoptimalkan Jeda Dalam Pengolahan Adonan

Cara Sukses Memasarkan Bisnis Roti 1000an