Cara Mengatasi Adonan Roti yang Mudah Robek Saat Diuleni
Jumat, 2 Januari 2026
Dalam proses pembuatan roti, adonan yang mudah robek saat diuleni merupakan salah satu masalah paling umum yang sering dialami, baik oleh pemula maupun yang sudah berpengalaman. Adonan terasa lembek, tidak elastis, atau tiba-tiba sobek saat ditarik, padahal waktu mixing sudah cukup. Jika...