FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine)
Deskripsi
FILMA® Prestige adalah Butter Blend Margarine berkualitas tinggi, merupakan campuran unik dari "butter oil" dan "margarin". FILMA® Prestige tidak hanya memiliki tekstur yang lembut tetapi juga menghasilkan aroma butter yang unik. Aroma dapat bertahan lebih lama setelah proses pemanggangan dikarenakan formula khususnya. Sangat cocok untuk profesional yang ingin mendapatkan keuntungan-keuntungan dari butter & margarin sekaligus.
Cocok Untuk: Kue, Roti Manis dan Kue Kering
Keunggulan
 |
Mengandung Dutch Natural Butter |
 |
Aroma butter yang khas dan tahan pemanggangan |
 |
Kue lebih mengembang |
 |
Dapat disimpan di suhu ruang |
 |
Warna dan tekstur menyerupai butter |
 |
Tidak ngendal |
 |
Bebas lemak trans |
"Butter Blend with Dutch Natural Butter"
Spesifikasi
| Packaging | : | Pail |
| Net Weight | : | 10 Kg Pail |
| Parameter | : | - Melting Point | : | 33-36 (℃) |
| - FFA | : | 0.3 max | ||
| - Salt | : | 2.35 max | ||
| - Color | : | Yellowish | ||
| - Emulsifer | : | + | ||
| - Flavor | : | Buttery | ||
| - Taste | : | Salty | ||
| - Shelf Life | : | 12 months |
|
 |
Implementasi Resep
.jpg)
