Jumat, 14 September 2018 17:54 WIB
Bahan Buttercream
Bahan Cupcake
1. Kocok gula dan Filma BOS sampai berwarna putih dan mengembang.
2. Campur telur dan tepung terigu protein sedang secara perlahan sampai semua bahan tercampur sempurna.
3. Tambahkan ekstrak vanila.
4. Masukkan susu kemudian kocok secara perlahan.
5. Pisahkan adonan ke dalam 5 mangkuk berbeda untuk mendapatkan warna yang berbeda-beda:
a. Mangkuk pertama: campur adonan dengan pewarna merah.
b. Mangkuk kedua: campur adonan dengan pewarna biru.
c. Mangkuk ketiga: campur adonan dengan pewarna kuning.
d. Mangkuk keempat: campur adonan dengan pewarna hijau.
e. Mangkuk kelima: campur adonan dengan pewarna merah dan kuning untuk mendapatkan warna orange.
6. Masukkan adonan ke wadah satu persatu hingga membentuk warna pelangi.
7. Panggang dalam oven bersuhu 200 derajat celcius selama 10-15 menit.
8. Untuk membuat buttercream, kocok semua bahan-bahan yang ada hingga mengembang dan ringan.
9. Hias rainbow colours cupcake dengan buttercream.
10. Sajikan.
Aneka Kreasi Lezat dengan Puff Pastry
Danish Rendang
Silky Pot Pudding
Kreasi Kue Lezat dari Makanan Khas Nusantara Sambut Ramadhan
Tren Bakery Sehat dan Inovatif yang Akan Populer di Tahun 2025
Mengenal Metode Autolyse: Mengoptimalkan Jeda Dalam Pengolahan Adonan
Cara Sukses Memasarkan Bisnis Roti 1000an
Ask Master Baker