Roti Manis

1. Campur Bahan A dan tambahkan Bahan B  mixer dengan speed 1 hingga tercampur. Terakhir masukkan Bahan C mixer dengan speed 2, hingga kalis.
2. Potong dan timbang adonan seberat 30-40 gr, tipiskan dan isi dengan pisang coklat, bentuk oval. Final proofing ±60 menit
3. Spuitkan adonan Mexico Rainbow mulai dari warna merah hingga ungu
4. Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 15 menit

Mexico Rainbow

1. Kocok PALMBOOM® Margarine dan gula halus, kocok hingga mengembang kemudian tambahkan telur dan bahan kering, aduk rata.
2. Bagi adonan jadi 7 bagian , beri pewarna Me-Ji-Ku-Hi-Bi-Ni-U.