Selasa, 26 Juli 2016
|
Dibaca : 1405 kali
Chocolate Almond Jaconde Bahan A
Chocolate Almond Jaconde Bahan B
Chocolate Almond Jaconde Bahan C
Bahan Chocolate Glaze
Cara Membuat Almond Jaconde :
- Campur semua bahan A hingga tercampur rata, tambahkan bahan C, aduk rata.
- Kocok bahan B hingga "soft peak", kemudian campur kembali ke adonan A. Tuang dalam loyang ukuran 60 x 40 x 2 cm, ratakan. Panggang dalam oven bersuhu 220°C selama 15 menit.
Cara Membuat Lapisan Chocolate Glaze :
- Masak semua bahan hingga coklat cair, siap digunakan untuk lapisan cake.
Penyelesaian :
- Potong chocolate almond jaconde menjadi 6 bagian, kemudian lapis dengan chocolate crunchy. Lapisan terakhir lapis dengan chocolate glaze.