Cara Membuat

Cara Membuat Adonan Pie

1. Kocok bahan A sampai merata
2. Lalu masukkan bahan B kocok merata
3. Siapkan cetakkan pie berdiameter 5 cm kemudian dipoles dengan shortening
4. Isi cetakkan pie seberat @22gram kemudian rapihkan memenuhi cetakkan lalu ditusuki dengan garpu
5. Panggang dengan suhu 140c selama 40 menit

Cara Membuat Isian Cheese Tart

1. Masak bahan A sampai gula larut dan biarkan hingga hangat
2. Lalu masukkan bahan B aduk hingga merata dan kental
3. Lalu masukkan bahan C aduk hingga merata dan kental
4. Lalu masukkan isian Cheese Tart ke dalam pie yang sudah matang.
5. Poles dengan kuning telur lalu panggang dengan suhu 170c selama 10 menit
6. Kemudian poles dengan jelly lemon.

* Untuk isian cheese tart (Bahan D) akan digunakan untuk polesan jelly lemon secukupnya