Cara Membuat

Cara membuat Cake Mocca (2 loyang ukuran diameter 22 cm tinggi 2 cm) :

1. Kocok bahan A sampai mengembang dan kental lalu masukkan bahan B dan kocok merata.
2. Masukkan bahan C, aduk merata lalu masukkan bahan D, aduk merata.
3. Tuangkan pada loyang yang sudah dipoles margarine, dan dialasi kertas roti.
4. Panggang dengan panas oven 190°C selama 15 menit.

Cara membuat Fruit Layer Cake (2 loyang bulat diameter 22 cm tinggi 2 cm) :

1. Kocok bahan A sampai mengembang dan kental lalu masukkan bahan B dan kocok merata.
2. Masukkan bahan C aduk merata lalu masukkan bahan D aduk merata.
3. Tuangkan pada loyang yang sudah dipoles margarine, dan dialasi kertas roti.
4. Panggang dengan panas oven 190° C selama 15 menit. 

Cara membuat Butter Cream Mocca :

Kocok semua bahan sampai mengembang dan tercampur merata.

 Penyelesaian:

1. Poles cake mocca dengan buttercream mocca lalu susun fruit layer lalu poles buttercream mocca.
2. Susun cake mocca lalu poles dengan buttercream mocca dan susun fruit layer cake.
3. Poles seluruh cake dengan buttercream mocca lalu beri hiasan coklat dan corn flake yang dihaluskan atau tengteng kacang.