Cara Membuat

• Panaskan wajan masukan Filma margarine,Tumis bawang putih hingga kuning ke emasan.
• Masukan bawang Bombay tumis hingga layu, masukan air kaldu,sauce tirram masak hingga mengental. Masukan garam,gula dan lada hitam .
• Udang tusuk dengan tusukan sate lalu belah lebarkan.
• Masukan cuka,lada dan garam aduk hingga rata.
• Campurkan tepung terigu dengan garam dan lada aduk hingga merata lalu lapisi udang dengan tepung,masukan telur lalu lapisi lagi dengan tepung roti. Goreng udang hingga matang sajikan.