Cara membuat Cake kuning dan Cake Ungu
- Kocok bahan A sampai mengembang.
- Masukan bahan B,kocok merata.
- Masukkan bahan C aduk merata
- Bagi dua adonan seberat 450 gr
- Salah satu adonan di berikan pewarna unggu
- Siapkan 2 loyang 20 x20 cm tinggi 3 cm
- Loyang dipoles margarine dan dialasi kertas roti.
- Panggang selama 20 – 25 menit dengan panas oven 1800C
Cara membuat Butter cream
- Kocok Filma baker cream fat hinggan mengembanglalu masukan Filma prestige,masukan gula cair aduk hingga rata.
- Masukan susu kental manis aduk hingga rata
Cara membuat:
Masak air dan gula hingga larut dan masukan gelati bubuk aduk hingga rata masukan pewarna unggu lalu masukan coklat putih hingga tercampur rata blander hingga warna menyatu.dinggikan hingga suhu 35 C baru di gunakan untuk glaze cake.
Penyelesaian :
Lapisii Cake dengan butter cream lalu cetak dengan lingkaran .
Siram dengan glaze hiasi pingiran dengan coklat.