Cara Membuat

Cara membuat Chocalte Sponge Cake :

• Kocok bahan A hingga mengembang, masukan bahan B dan D kocok hingga mengental. terakhir masukkan bahan C, aduk rata.
• Tuang adonan dalam  3 loyang persegi 24X24X2 cm.
• Panggang pada suhu 180ºC selama 15 – 18 menit.

Cara membuat Chocolate Ganache (Glaze) :

• Masak semua bahan hingga mencair. Chocolate ganache glaze siap digunakan. 

Penyelesaian :

• Ambil selembar chocolate sponge cake, kemudian semprot dengan rhum/basahi dengan air gula. Setelah itu lapisi dengan chocolate nutella cream filling. Lapisi dengan chocolate sponge cake kembali, semprot dengan rhum/basahi dengan air gula, dan lapisi dengan chocolate nutella cream filling kembali.
• Terakhir tutup dengan chocolate sponge cake. Lapisi permukaan luar cake dengan chocolate nutella cream filling tipis, dan siram dengan chocolate ganache glaze.