Palmboom Cake Margarin - Green Tea Japanese Choux

Senin, 29 Agustus 2016

Dibaca : 973 kali

Cara Membuat Sus : Rebus air bersama Filma Margarine dan garam, hingga mendidih kemudian masukkan terigu, aduk rata hingga menggumpal. Kemudian dinginkan hingga suam-suam kuku lalu masukkan telur, aduk rata. Spuitkan dengan nozel polos, kemudian atasnya taruh adonan Tiger/Polo. Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 25 – 30 menit. Setelah matang isi dengan isian vla/cream.
Cara Membuat Tiger/ Polo Topping : Kocok Filma Margarine, gula pasir hingga mengembang, kemudian terigu, aduk rata. Simpan dalam lemari es sebentar kemudian tipiskan. Cetak bulat kemudian letakan diatas adonan sus, rapihkan hingga tertutup semua.
Cara Membuat Pie : Kocok Palmboom Cake Margarin, Filma BOS, gula halus dan kuning telur. Kemudian tambahkan terigu dan susu bubuk, aduk rata. Tipiskan adonan pie setebal 3 mm. Kemudian potong dengan diameter 7 cm. Panggang dengan oven bersuhu 170° C selama 20 menit.
Cara Membuat Vla Green Tea : Masak semua bahan hingga mengental.
Masak semua bahan hingga mengental.
Cara Membuat Cheese Sauce : Campur semua bahan hingga tercampur rata, kemudian panaskan dengan cara “bain marie”. Masukan dalam pipet dan simpan dalam lemari es.