Filmapro - Bakers One Stop Solution

Recipe

Durian Cake

Selasa, 31 Januari 2017 00:00 WIB

Bahan - bahan

Vanilla Essence 2.5 (ml) 1/2 sdt
Susu Kental Manis 30 g
Garam 3 (g) 1/2 sdt
Gula Halus 175 g
Palmboom Cake Margarine 300 g
Tepung Maizena 20 g
Susu Bubuk 20 g
Terigu Protein Sedang 220 g
Kuning Telur 160 g
Daging Buah Durian 200 g
Pasta Durian 6 (g) 1 sdt
Cream of Tartar 3 (g) 1/2 sdt
Gula Pasir 25 g
Putih Telur 150 g
Santan Bubuk 25 g

Cara Membuat

Kocok Palmboom Cake Margarin, gula halus, garam, susu kental, vanilla+durian pasta dan daging durian hingga mengembang, kemudian tambahkan kuning telur. Masukkan terigu, susu bubuk, maizena dan santan bubuk.

Kocok putih telur, gula pasir dan cream of tar-tar, hingga “soft peak” (tidak terlalu kaku). Lalu satukan dengan adonan sebelumnya.

Tuang dalam Loyang tulban, kemudian panggang dalam oven bersuhu 170ºC selama 50 menit.

Resep Terkait

Komentar (0)

Klik disini untuk memberikan komentar, anda dapat menggunakan akun facebook anda.

Belum terdapat komentar pada halaman ini.

Terbaru

Ask Master Baker