Cara Membuat

Cara Membuat Filling Choco Biskuit / Filling Cheese Biskuit :

Campur semua bahan, aduk sampai rata

Cara Membuat Topping :

Kocok telur, cake emulsifier dan gula sampai mengembang. Masukkan terigu, aduk rata.

Cara Membuat Choco & Cheese Biscuit Bread :

1. Campur terigu, ragi instant, bread improver, gula pasir, dan susu bubuk sampai merata, masukkan kuning telur, susu cair dan garam, aduk merata.
2. Masukkan Palmboom Margarine dan Palmvita Gold BOS, lalu aduk sampai adonan kalis. Adonan dibagi dua bagian, satu diberi coklat pasta dan aduk sampai merata.
3. Diamkan adonan selama 15-30 menit.
4. Timbang adonan seberat @50 gram lalu bulatkan dan diamkan 10 menit.
5. Untuk adonan kuning diisi filling cheese biskuit lalu bulatkan.
6. Untuk adonan coklat diisi filling coklat biskuit lalu bulatkan.
7. Diamkan adonan sampai mengembang dua kali dari ukuran semula lalu poles dengan susu evaporated dan spuitkan topping di atasnya berbentuk spiral.
8. Panggang selama 15 menit dengan panas oven 180 derajat Celcius.